Domaine la Garancière
- rouge tranquille
Domaine La Garancière Séguret 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Au milieu des parcelles du domaine poussent des garances, fleurs d'un blanc jaunâtre dont le rhizome contient une substance très colorante, utilisée pour teindre les tissus et les peintures. Point de notes florales dans ce 2010, mais plutôt du fruit, mûr, et quelques notes d'épices. En bouche, du gras et des tanins soyeux qui donnent au vin un agréable caractère velouté. À boire dans les deux ans – pourquoi pas sur un lapin aux épices douces?
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Vins de Côtes-du-rhône-villages
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Détails du vin
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Le Domaine La Garancière Séguret 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL CLOS DU JONCUAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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Au milieu des parcelles du domaine poussent des garances, fleurs d'un blanc jaunâtre dont le rhizome contient une substance très colorante, utilisée pour teindre les tissus et les peintures. Point de notes florales dans ce 2010, mais plutôt du fruit, mûr, et quelques notes d'épices. En bouche, du gras et des tanins soyeux qui donnent au vin un agréable caractère velouté. À boire dans les deux ans – pourquoi pas sur un lapin aux épices douces?
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Conduit en agriculture biologique, ce domaine établi sur des terrasses calcaires caillouteuses propose ce vacqueyras à la robe soutenue, aux reflets violacés et foncés. Le bouquet est un concentré de fruits à l'eau-de-vie (griotte). Grenache et syrah réalisent en bouche un équilibre entre rondeur, sucrosité et tanin d'une harmonie grandissante. Quant au Clos du Joncuas gigondas 2004, encore sévère, il est cité.
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Des vignes de grenache (80 %), de cinsault, de mourvèdre et de syrah âgées de quarante-cinq ans et cultivées en agriculture biologique sont à l'origine de ce 2003 au nez puissant et chaleureux de torréfaction. La bouche s'oriente vers la réglisse, un boisé subtil et des nuances animales, en accord avec sa puissance et sa structure de tanins fermes. Un vin solide dont le caractère s'affirmera encore au cours d'un vieillissement d'au moins cinq ans.
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2003
- rouge tranquille
Font de papier signifie fontaine des papes: une allusion à l'histoire de la région. Fernand Chastan propose sous ce nom un vin grenat attrayant, à frange cerise. Les fruits rouges et noirs, presque cuits, s'accompagnent d'épices. La structure solide est digne d'un vacqueyras, mais le gras et le charnu ont aussi toute leur place. En 2007, cette bouteille sera la bienvenue à table.
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DOMAINE LA GARANCIERE
Séguret 2000
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Fernand Chastan, également producteur de gigondas et de vacqueyras, présente un villages très agréable à la robe rouge foncé à reflets violets. Des arômes de fruits rouges, de la finesse et une bonne longueur en bouche en font un vin très réussi.
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LA FONT DE PAPIER
La Fontaine des Papes 2000
- rouge tranquille
De jolies notes poivrées servent de fil conducteur à la dégustation de ce vin paré d'une robe bordeaux; elles sont accompagnées de nuances de réglisse et même de cacao. La présence d'alcool est sensible au premier nez. En bouche, l'attaque est puissante avec une belle matière qui révèle un bon potentiel de vieillissement. Attendre au moins trois ans ce vin issu de l'agriculture biologique.
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LA FONT DE PAPIER
1999
- rouge tranquille
Les vignes, cultivées en agriculture biologique, ont donné ce joli vin fruité et frais destiné à un plaisir immédiat. S'il n'est pas fait pour durer des décennies, il présente néanmoins une belle bouche intense, dotée de tanins fondus très agréables.
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1999
- rouge tranquille
Toute la plénitude due à de vieilles vignes s'exprime dans ce vin chaleureux. Les fruits bien mûrs évoluent vers des arômes de kirsch en finale. Ample et généreux, ce gigondas ne livre pas encore tous ses atouts. Attendre un ou deux ans, mais pas davantage au risque de voir l'alcool prendre le dessus.
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Le vigneron
EARL CLOS DU JONCUAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône-villages
Les côtes-du-rhône-villages n'existent que dans la partie méridionale de l'appellation et concernent quatre départements : l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, sous un climat méditerranéen marqué par une sécheresse non seulement estivale mais aussi hivernale, et par un vent violent, le mistral, qui souffle parfois plus de deux ...
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