Clos Du Joncuas 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Un très beau vin, typique de l'appellation. De la robe grenat intense à l'équilibre général, tout est en profondeur et en générosité. Retenons simplement les jolis arômes de pruneau et de fruits cuits soulignés de quelques épices. La persistance aromatique et le gras permettront à ce gigondas de rivaliser avec les gibiers les plus forts en goût.
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Vins de Gigondas
Vins de Gigondas
Détails du vin
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Le Clos Du Joncuas 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- EARL CLOS DU JONCUAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
Un très beau vin, typique de l'appellation. De la robe grenat intense à l'équilibre général, tout est en profondeur et en générosité. Retenons simplement les jolis arômes de pruneau et de fruits cuits soulignés de quelques épices. La persistance aromatique et le gras permettront à ce gigondas de rivaliser avec les gibiers les plus forts en goût.
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Fernand Chastan est un habitué du Guide. Partisan de l'agriculture biologique, il propose à nouveau un remarquable vacqueyras, plaisant par son nez de fleurs, de fruits écrasés, de cuir, et par sa complexité en bouche. Celle-ci, de belle facture, riche d'une grande matière, se révèle complète, prête à s'offrir mais pouvant aussi se conserver encore.
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Hommage à l'histoire locale, le nom du domaine signifie «fontaine des papes». S'il n'a pas fait vœu de silence, ce vacqueyras paré de pourpre ne dévoile que peu à peu ses atours fruités (cassis) et épicés (cannelle). Riche et ronde, la bouche évolue sur des tanins fondus. On attendra trois ou quatre ans que ce 2006 s'exprime pleinement.
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Conduit en agriculture biologique, ce domaine établi sur des terrasses calcaires caillouteuses propose ce vacqueyras à la robe soutenue, aux reflets violacés et foncés. Le bouquet est un concentré de fruits à l'eau-de-vie (griotte). Grenache et syrah réalisent en bouche un équilibre entre rondeur, sucrosité et tanin d'une harmonie grandissante. Quant au Clos du Joncuas gigondas 2004, encore sévère, il est cité.
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CLOS DU JONCUAS
2003
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Des vignes de grenache (80 %), de cinsault, de mourvèdre et de syrah âgées de quarante-cinq ans et cultivées en agriculture biologique sont à l'origine de ce 2003 au nez puissant et chaleureux de torréfaction. La bouche s'oriente vers la réglisse, un boisé subtil et des nuances animales, en accord avec sa puissance et sa structure de tanins fermes. Un vin solide dont le caractère s'affirmera encore au cours d'un vieillissement d'au moins cinq ans.
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LA FONT DE PAPIER
2003
- rouge tranquille
Font de papier signifie fontaine des papes: une allusion à l'histoire de la région. Fernand Chastan propose sous ce nom un vin grenat attrayant, à frange cerise. Les fruits rouges et noirs, presque cuits, s'accompagnent d'épices. La structure solide est digne d'un vacqueyras, mais le gras et le charnu ont aussi toute leur place. En 2007, cette bouteille sera la bienvenue à table.
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DOMAINE LA GARANCIERE
Séguret 2000
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Fernand Chastan, également producteur de gigondas et de vacqueyras, présente un villages très agréable à la robe rouge foncé à reflets violets. Des arômes de fruits rouges, de la finesse et une bonne longueur en bouche en font un vin très réussi.
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LA FONT DE PAPIER
La Fontaine des Papes 2000
- rouge tranquille
De jolies notes poivrées servent de fil conducteur à la dégustation de ce vin paré d'une robe bordeaux; elles sont accompagnées de nuances de réglisse et même de cacao. La présence d'alcool est sensible au premier nez. En bouche, l'attaque est puissante avec une belle matière qui révèle un bon potentiel de vieillissement. Attendre au moins trois ans ce vin issu de l'agriculture biologique.
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LA FONT DE PAPIER
1999
- rouge tranquille
Les vignes, cultivées en agriculture biologique, ont donné ce joli vin fruité et frais destiné à un plaisir immédiat. S'il n'est pas fait pour durer des décennies, il présente néanmoins une belle bouche intense, dotée de tanins fondus très agréables.
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CLOS DU JONCUAS
1999
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Toute la plénitude due à de vieilles vignes s'exprime dans ce vin chaleureux. Les fruits bien mûrs évoluent vers des arômes de kirsch en finale. Ample et généreux, ce gigondas ne livre pas encore tous ses atouts. Attendre un ou deux ans, mais pas davantage au risque de voir l'alcool prendre le dessus.
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Le vigneron
EARL CLOS DU JONCUAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gigondas
Le village de Gigondas est adossé à l'un des plus beaux sites naturels de la vallée : le massif des Dentelles de Montmirail. Ce terroir a dû patienter pendant plusieurs siècles avant d'affirmer sa personnalité viticole en conquérant les anciennes oliveraies. L'orientation de l'encépagement vers le grenache noir, la faiblesse des ...
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