DOMAINE LA COMBE DES GRAND'VIGNES Chignin Vieilles Vignes 2009 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Dans les années 1960, le père de Denis et Didier Berthollier a eu la bonne (et courageuse) idée de privilégier les plantations sur des coteaux pentus. C'est donc aujourd'hui ce beau patrimoine de vieux plants cinquantenaires de jacquère qui constitue le fond (95 %) de cette cuvée aux reflets verts. Le nez est ouvert sur des notes d'agrumes et de pierre à fusil, la bouche harmonieuse et équilibrée. Avec une sucrosité limitée, le vin met en avant sa fraîcheur, son perlant; il se boira dans l'année sur une friture du lac, une truite au citron, des coquillages ou des crustacés, conseillent les deux frères.

Détail du vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Vieilles Vignes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
33 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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