Domaine Joel Remy Les Fourneaux 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Comme on aime être devant ces Fourneaux! Un climat proche de Pernand ainsi que des Vergelesses. Joël Rémy a repris ce domaine il y a un peu plus de quinze ans, puis la maison Paul Chollet (crémant) en 2003. Il signe un vin figurant dans le peloton de tête de l'appellation. Vermillon intense, le bouquet très intéressant (de la rose aux épices), il attaque tout en souplesse. Fin et discret, il cherche à plaire sans effet de puissance, à convaincre sans excès de raisonnement. Il mise sur la victoire aux points.
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Vins de Savigny-lès-beaune
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Détails du vin
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Le Domaine Joel Remy Les Fourneaux 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. REMY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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Comme on aime être devant ces Fourneaux! Un climat proche de Pernand ainsi que des Vergelesses. Joël Rémy a repris ce domaine il y a un peu plus de quinze ans, puis la maison Paul Chollet (crémant) en 2003. Il signe un vin figurant dans le peloton de tête de l'appellation. Vermillon intense, le bouquet très intéressant (de la rose aux épices), il attaque tout en souplesse. Fin et discret, il cherche à plaire sans effet de puissance, à convaincre sans excès de raisonnement. Il mise sur la victoire aux points.
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