DOMAINE JEAN GUITON 2010 - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Jean Guiton 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Si Jean Guiton et son fils Guillaume sont installés à Bligny, dans la plaine au sud de Beaune, leurs vignes sont bien sûr implantées sur la Côte, notamment à Savigny. Avec ses 2,48 ha, la parcelle à l'origine de ce vin représente à elle seule plus de 20 % des 11,5 ha de l'exploitation. Pour le délicat millésime 2010, deux vins rouges font jeu égal. Ce village affiche une robe jeune et intense aux reflets violacés, un nez généreux, sur les fruits à l'alcool et le caramel; en bouche, il dévoile une rondeur élégante puis des tanins marqués qui n'empêchent en rien les saveurs de griotte de s'exprimer. Dans le 1^er cru Les Peuillets 2010 (15 à 20 €; 2 700 b.), les dégustateurs louent la palette mêlant les fruits rouges et un boisé de qualité, la matière ample et étoffée, les tanins serrés. Deux bouteilles à attendre deux ans. Accord suggéré: des rognons au gril sauce à l'époisses."

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Détail du vin Domaine Jean Guiton 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Guiton 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Guiton 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Guiton 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Guiton 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Guiton 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. JEAN GUITON

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune