DOMAINE JEAN CHARTRON

Clos du Cailleret 1998 • 1er cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le puligny 98 village s'annonce bien et reçoit une étoile (200 à 249 F). Ce 1er cru se situe évidemment à un tout autre niveau. N'oublions pas que l'INAO a intégré naguère au grand cru chevalier-montrachet une parcelle très voisine, faisant partie du même domaine. Un vin si plein qu'on le reconnaît tout de suite, avec ce goût de noisette qui lui est particulier. Quelques notes de pamplemousse et un corps de grand seigneur, complexe autant que soyeux. Longévité assurée.

Détail du vin Domaine jean chartron

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.