JEAN CHARTRON

Clos des Chevaliers Monopole 2010 • Gd cru

blanc tranquille + de 100 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup double, et en grand cru s'il vous plaît, pour le domaine de Jean-Michel Chartron! Un coup de coeur en montrachet et un autre en chevalier, le vigneron a soigné ses 2010. Issu d'un monopole de 60 ares, ce vin se présente dans une superbe livrée jaune pâle aux reflets verts et lumineux. Épices, beurre frais et fleurs blanches composent un bouquet élégant, complexe et intense. Porté par une fine acidité, le palais s'impose par sa fraîcheur et sa droiture. On y perçoit les arômes de l'olfaction, et la finale s'étire en longueur sur des notes minérales. Il vous faudra de la patience pour savourer ce grand vin à son optimum: six à huit ans, conseillent les dégustateurs du Guide. On lui réservera alors un turbot en croûte de fleur de sel.

Détail du vin Jean chartron

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chevalier-montrachet

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.