Domaine Gonon 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Il n'est pas loin du coup de coeur, ce mâcon-villages issu de jeunes vignes implantées sur sol argilo-calcaire. Jean-François Gonon a élaboré un 2001 typique de son appellation. Ses premiers attraits? Une belle robe or pâle, limpide, un nez déjà très ouvert, où l'on décèle des notes d'agrumes, de genêt et de fruits exotiques. Tout en rondeur, soutenue par une pointe acidulée, d'une richesse et d'un équilibre impressionnants, il se révèle harmonieux dès aujourd'hui. A choisir pour une fricassée de cuisses de grenouilles.
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Vins de Mâcon et mâcon-villages
Vins de Mâcon et mâcon-villages
Détails du vin
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Le Domaine Gonon 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- EARL GONON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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Il n'est pas loin du coup de coeur, ce mâcon-villages issu de jeunes vignes implantées sur sol argilo-calcaire. Jean-François Gonon a élaboré un 2001 typique de son appellation. Ses premiers attraits? Une belle robe or pâle, limpide, un nez déjà très ouvert, où l'on décèle des notes d'agrumes, de genêt et de fruits exotiques. Tout en rondeur, soutenue par une pointe acidulée, d'une richesse et d'un équilibre impressionnants, il se révèle harmonieux dès aujourd'hui. A choisir pour une fricassée de cuisses de grenouilles.
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Aux Vignes Dessus 2011
- blanc tranquille
Ce vin dévoile un nez agréable qui associe le citron et les fruits jaunes aux notes de pain grillé et de brioche de l'élevage en fût. On retrouve le boisé, bien fondu, dans un palais équilibré mais encore un peu vif.
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DOMAINE GONON
Vieilles Vignes 2009
- blanc tranquille
Ce 2009 à la robe cristalline dévoile un nez agréable, qui associe le citron et les fruits jaunes à des notes minérales. La bouche d’une belle fraîcheur est, elle aussi, sous l’emprise des agrumes et dévoile une grande persistance aromatique. Sa finale acidulée appelle un saumon en papillote. À servir dès cet automne. Rendez-vous entre les deux célèbres roches mâconnaises, chez Jean-François Gonon, le créateur de ce joli vin.
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DOMAINE GONON
Tradition 2000
- blanc tranquille
Tradition est le nom de cette cuvée qui a retenu l'attention du jury. Or pâle limpide dans le verre, elle développe des arômes floraux et boisés (fumée, vanille). Derrière une attaque acidulée, on retrouve le boisé bien intégré, mêlé à la minéralité du terroir. Un vin d'avenir à déguster dans trois ou quatre ans. Les Vieilles vignes 2000 à la robe claire et brillante, qui révèlent en bouche des arômes d'agrumes mais surtout un excellent équilibre, méritent d'être citées.
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DOMAINE GONON
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Un pouilly est en général un peu plus gras, mais celui-ci sera un vin délicieux dans un an ou deux. Citron léger à l'oeil, citron mûr au nez, il intéresse par sa fraîcheur. Il glisse entre les papilles comme une truite de rivière. N'est-ce pas sa compagne priviligiée?
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Le vigneron
EARL GONON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mâcon et mâcon-villages
Décalés par rapport à la Côte d'Or, les monts du Mâconnais composent une double succession de chaînons orientés nord-nord-est sud-sud-ouest, entaillés par une série de failles parallèles. Entre les vallées de la Saône et de la Grosne, ces collines sont propices à la culture du chardonnay qui produit ici des vins blancs précoces. Les ...
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