Domaine Gonon 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Pouilly-fuissé, saint-véran, mâcon dans les deux couleurs, bourgogne rouge, ce domaine propose un bel éventail des vins du Mâconnais. Ce 2010 obtient les éloges des dégustateurs, qui ont d'emblée apprécié sa robe jaune d'or à reflets verts, l'annonce d'une belle concentration. De fait, le nez se compose d'un méli-mélo de parfums envoûtants: chèvrefeuille, citron, fruit de la Passion et pêche de vigne. En bouche, on est conquis par l'alliance de la puissance et de la vivacité, et par la finale, citronnée à souhait. Un vin de plaisir immédiat, à marier à un poisson grillé.
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Vins de Saint-véran
Vins de Saint-véran
Détails du vin
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Le Domaine Gonon 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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2 686 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 686 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- EARL GONON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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Aux Vignes Dessus 2016
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Une belle maîtrise de l'élevage sous bois donne à ce vin une couleur d'or rose brillante et limpide. Le nez fleure bon la vanille, la brioche beurrée et, après aération, la pêche de vigne. La bouche se montre ample et riche, soutenue par un boisé encore présent et prolongée par une finale abricotée fraîche et persistante.
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Bussières 2014
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Une vendange saine, mûre mais pas trop et un élevage de dix mois en cuve, tels sont les ingrédients de Jean-François Gonon pour obtenir ce joli classique: robe pâle à reflets verts, arômes discrets de poire fraîche et d'acacia, bouche fine et fraîche sans manquer de chair, finale légèrement citronnée.
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DOMAINE GONON
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- blanc tranquille
Certes encore marqué par le bois, ce 2014 peut séduire de nombreux amateurs. Au nez, il mêle la noisette grillée, la brioche et le coing, tandis que la bouche, fraîche et franche, révèle des saveurs de fruits exotiques et des nuances minérales qui font contrepoint au merrain. À attendre pour plus d'harmonie.
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DOMAINE GONON
Aux Vignes Dessus 2011
- blanc tranquille
Ce vin dévoile un nez agréable qui associe le citron et les fruits jaunes aux notes de pain grillé et de brioche de l'élevage en fût. On retrouve le boisé, bien fondu, dans un palais équilibré mais encore un peu vif.
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DOMAINE GONON
Vieilles Vignes 2009
- blanc tranquille
Ce 2009 à la robe cristalline dévoile un nez agréable, qui associe le citron et les fruits jaunes à des notes minérales. La bouche d’une belle fraîcheur est, elle aussi, sous l’emprise des agrumes et dévoile une grande persistance aromatique. Sa finale acidulée appelle un saumon en papillote. À servir dès cet automne. Rendez-vous entre les deux célèbres roches mâconnaises, chez Jean-François Gonon, le créateur de ce joli vin.
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DOMAINE GONON
Tradition 2000
- blanc tranquille
Tradition est le nom de cette cuvée qui a retenu l'attention du jury. Or pâle limpide dans le verre, elle développe des arômes floraux et boisés (fumée, vanille). Derrière une attaque acidulée, on retrouve le boisé bien intégré, mêlé à la minéralité du terroir. Un vin d'avenir à déguster dans trois ou quatre ans. Les Vieilles vignes 2000 à la robe claire et brillante, qui révèlent en bouche des arômes d'agrumes mais surtout un excellent équilibre, méritent d'être citées.
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DOMAINE GONON
Vieilles vignes 1998
- blanc tranquille
Un pouilly est en général un peu plus gras, mais celui-ci sera un vin délicieux dans un an ou deux. Citron léger à l'oeil, citron mûr au nez, il intéresse par sa fraîcheur. Il glisse entre les papilles comme une truite de rivière. N'est-ce pas sa compagne priviligiée?
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Le vigneron
EARL GONON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-véran
Dans la partie la plus méridionale de la Saône-et-Loire, à la limite du Beaujolais, la vallée de l'Arlois définit nettement la coupure géologique entre le Mâconnais et son voisin du sud. À proximité du pouilly-fuissé, le saint-véran septentrional s'étend sur Prissé et Davayé, le saint-véran méridional sur Chasselas, Leynes, ...
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