Domaine Filliatreau
- rouge tranquille
Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Une valeur sûre de l'appellation, régulièrement sélectionnée dans ce chapitre. Paul Filliatreau et son fils Frédérik proposent deux cuvées également appréciées par les jurés. Cette cuvée Vieilles Vignes séduit par sa robe rubis soutenu, son bouquet fin de fruits rouges mûrs et son palais ample et rond aux tanins «tapissants». La Grande Vignolle 2009, fruitée et mentholée, fraîche et gourmande, obtient également une étoile.
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Vins de Saumur-champigny
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Détails du vin
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Le Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. FILLIATREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur-champigny
- Fiche appellation
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2018
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Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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DOMAINE FILLIATREAU CHÂTEAU FOUQUET
2017
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rosé tranquille
D'un rose intense et limpide, ce 2017 livre des parfums tout aussi intenses de fruits rouges. Fruité auquel fait écho une bouche ronde et généreuse, soutenue et allongée par une bonne acidité.
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DOMAINE FILLIATREAU
2016
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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un nez intense et subtil de griotte, de framboise et de violette prélude à une bouche aux tanins fins et fondus, associés à une belle fraîcheur qui donne à ce vin bien ancré dans son appellation un côté acidulé et digeste.
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DOMAINE FILLIATREAU
Vieilles Vignes 2015
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
À l'aération, ce vin s'ouvre doucement sur les fruits rouges mûrs. Puis c'est la griotte fraîche que l'on croque avec gourmandise dans une bouche charnue, concentrée, soutenue par des tanins fondus et persistants.
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DOMAINE FILLIATREAU
La Grande Vignolle 2011
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- rouge tranquille
Paul Filliatreau, rejoint par son fils Frederik, s'est intéressé au saumur-champigny dès ses débuts sur l'exploitation familiale en 1967. Le domaine (aujourd'hui de 45 ha) fait partie de ceux qui comptent dans l'appellation. Son Dom. Filliatreau Vieilles Vignes 2011 (40 000 b.) est un saumur-champigny typique par son nez de fruits rouges et par sa matière à la fois fraîche et souple, un peu sévère en finale. Il fait jeu égal avec cette Grande Vignolle grenat aux reflets bleutés qui laisse déjà poindre des notes fruitées et une légère touche de poivron caractéristique du cabernet franc. Rond et ample à l'attaque, ce vin finit sur des impressions tanniques incitant à le carafer ou à le garder (jusqu'à cinq ans). On pourra le goûter sur place et découvrir un superbe site troglodytique: La Grande-Vignolle, qui était au Moyen Âge un véritable village souterrain.
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Le vigneron
DOM. FILLIATREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Saumur-champigny
Dans le Maine-et-Loire, saumur-champigny se trouve à proximité des aires de chinon, bourgueil et saint-nicolas-de-bourgueil. Son vignoble s'étend sur les coteaux calcaires de la rive gauche de la Loire, autour de la ville de Saumur. L'originalité du terroir de Champigny est de produire des vins rouges denses, charnus et élégants, aux tanins ...
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