Domaine Filliatreau
- rouge tranquille
Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Frederik Filliatreau, fils de Paul, a pendant deux mandats présidé le syndicat viticole du saumur-champigny, avec à son actif notamment la mise en place d'une démarche de protection de la biodiversité dans les vignobles (plantation de haies, enherbement des vignes... le tout codifié dans le cahier des charges de l'AOC); une action qui place l'appellation dans le peloton de tête des régions viticoles protectrices de l'environnement. Mais c'est aussi, surtout, un producteur qui signe régulièrement de très belles cuvées, à l'image de cette sélection de vieilles vignes, un vin au joli bouquet de fruits rouges mûrs, légèrement épicé. L'attaque ronde et fruitée ouvre sur un palais ample et structuré, avec une belle fraîcheur en arrière-plan qui porte loin la finale. On peut d'ores et déjà déboucher cette bouteille ou patienter deux à trois ans. La cuvée du domaine 2008, citée, est un agréable vin souple, presque gouleyant, frais et fruité, à boire dès aujourd'hui.
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Vins de Saumur-champigny
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Détails du vin
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Le Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. FILLIATREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur-champigny
- Fiche appellation
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DOMAINE FILLIATREAU CHÂTEAU FOUQUET
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D'un rose intense et limpide, ce 2017 livre des parfums tout aussi intenses de fruits rouges. Fruité auquel fait écho une bouche ronde et généreuse, soutenue et allongée par une bonne acidité.
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DOMAINE FILLIATREAU
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Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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un nez intense et subtil de griotte, de framboise et de violette prélude à une bouche aux tanins fins et fondus, associés à une belle fraîcheur qui donne à ce vin bien ancré dans son appellation un côté acidulé et digeste.
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DOMAINE FILLIATREAU
Vieilles Vignes 2015
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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À l'aération, ce vin s'ouvre doucement sur les fruits rouges mûrs. Puis c'est la griotte fraîche que l'on croque avec gourmandise dans une bouche charnue, concentrée, soutenue par des tanins fondus et persistants.
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Le vigneron
DOM. FILLIATREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur-champigny
Dans le Maine-et-Loire, saumur-champigny se trouve à proximité des aires de chinon, bourgueil et saint-nicolas-de-bourgueil. Son vignoble s'étend sur les coteaux calcaires de la rive gauche de la Loire, autour de la ville de Saumur. L'originalité du terroir de Champigny est de produire des vins rouges denses, charnus et élégants, aux tanins ...
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