Domaine DU MORTIER
- rouge tranquille
Domaine Du Mortier Cuvée Dionysos 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les deux frères Boisard, Cyril et Fabien, se sont installés en 1996 sur un petit vignoble. Ils n'ont eu de cesse de l'agrandir et l'ont porté progressivement à 9 ha. Ils travaillent en agriculture biologique et au plus près de la tradition en pratiquant l'élevage sous bois. Des panneaux solaires leur fournissent une part de l'énergie. Résultat: un vin au nez de fruits rouges mûrs et aux tanins déjà évolués qui garantissent une juste longueur. Le boisé attend son intégration, ce qui sera chose faite dans deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Mortier Cuvée Dionysos 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- BOISARD FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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