DOMAINE DU BOURG

Les Graviers 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Frédéric Mabileau a repris en 2003 les rênes du domaine créé en 1975 par son père. Le vignoble est aujourd'hui en cours de conversion à l'agriculture biologique. Portant le nom de son terroir, cette cuvée remporte haut la main le coup de coeur de l'appellation. Elle a séduit par sa teinte rouge foncé à reflets violets et par ses arômes de baies rouges et noires. Mais le palais surtout impressionne, ample et puissant, exprimant le cabernet franc dans toute sa maturité, entre richesse du fruit et fermeté des tanins. Un beau vin de garde. Sous son nom propre, Frédéric propose deux autres saint-nicolas très réussis élevés sous bois : Frédéric Mabileau 2008 rouge Coutures et Éclipse n° 8 2008 rouge (15 à 23 €), ce dernier issu de vignes sexagénaires et vinifié entièrement en fût de 600 l.

Détail du vin Domaine du bourg

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Dur

Un vin dur est caractérisé par un excès d'astringence et d'acidité, pouvant parfois s'atténuer avec le temps.