Domaine DU MORTIER
- rouge tranquille
Domaine Du Mortier Cuvée Dionysos 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Il était normal de faire appel à Dionysos pour parrainer cette cuvée issue des parcelles les plus anciennes de l'exploitation. Le dieu du vin préside d'ailleurs, par une sculpture au fronton du chai, à tous les travaux. Sympathique, aux notes boisées, le vin présente une attaque franche, suivie d'une structure bien construite et longue. L'élevage en fût a été conduit avec mesure. Elevée en cuve, la cuvée Gaïa 2001, qui symbolise la Terre (et le terroir, bien sûr), est citée pour son fruité généreux.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Mortier Cuvée Dionysos 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- BOISARD FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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Il était normal de faire appel à Dionysos pour parrainer cette cuvée issue des parcelles les plus anciennes de l'exploitation. Le dieu du vin préside d'ailleurs, par une sculpture au fronton du chai, à tous les travaux. Sympathique, aux notes boisées, le vin présente une attaque franche, suivie d'une structure bien construite et longue. L'élevage en fût a été conduit avec mesure. Elevée en cuve, la cuvée Gaïa 2001, qui symbolise la Terre (et le terroir, bien sûr), est citée pour son fruité généreux.
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