DOMAINE DU GRAND TINEL

2007

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé en 1972, ce domaine résulte de l'alliance de très anciennes familles castelpapales: les Establet et les Jeune. Le nom de Tinel désigne un tonneau ou une cave. Effectivement, la cave, sur trois niveaux, est d'importance. Quant au vignoble, il s'étend sur 74 ha, dont plus de 50 ha en châteauneuf-du-pape. Assemblage de grenache blanc (60 %), de clairette et de bourboulenc, ce blanc 2007 est en faible partie élevé en barrique pendant cinq mois. Au nez, on perçoit, outre les notes grillées du fût, des parfums de fleurs blanches et de pêche que l'on retrouve au palais. Vif à l'attaque, équilibré et fruité, ce vin pourra être servi dès maintenant à l'apéritif ou sur des coquillages.

Détail du vin Domaine du grand tinel

Garde :

-

Production :

8 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.