DOMAINE DU CLOS D'ALARI

2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Proche de l'abbaye du Thoronet, le Clos d'Alari est un lieu gourmand, où Anne-Marie Vancoillie et sa fille Nathalie produisent non seulement du vin à partir des 6 ha de vignes, mais aussi de l'huile d'olive grâce aux trois cents oliviers. Il possède également des chênes truffiers. Ce 2003 aux reflets pourpres est issu de l'assemblage de syrah, de grenache et de cabernet-sauvignon récoltés sur un terroir argilo-calcaire. Il exprime avec franchise des notes de fruits rouges et de fruits compotés, puis se montre léger et équilibré au palais, malgré quelques tanins présents en finale. A servir dès aujourd'hui.

Détail du vin Domaine du clos d'alari

Garde :

-

Production :

3 550 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.