DOMAINE DU CLOS D'ALARI

Cuvée Manon 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une feuille de vigne, une feuille de chêne et un rameau d'olivier figurent sur l'étiquette, rappelant l'heureuse trilogie du domaine: vin, truffe et olive. Les dégustateurs ont apprécié cette production quasi confidentielle, dont l'élevage a été soigné. La robe dense annonce la bouche chaleureuse et complexe qui se prolonge sur les fruits rouges. Ce vin peut être bu dès à présent.

Détail du vin Domaine du clos d'alari

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.