DOMAINE DU CLOS D'ALARI

Grand Clos 2011

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nichée au coeur du Var, cette propriété entourée de vignes, d'oliviers et de chênes truffiers, est conduite par deux femmes, la mère et la fille, Anne-Marie et Nathalie Vancoillie. Leur cuvée, d'un joli rose pâle aux reflets saumonés, livre un bouquet discret mais élégant de fruits rouges égayé d'un zeste d'agrumes. La bouche offre du gras, de la rondeur et du volume, sous-tendue par une agréable fraîcheur et par un fruité en harmonie avec l'olfaction. Un vin équilibré et persistant, tout indiqué pour des côtelettes d'agneau grillées.

Détail du vin Domaine du clos d'alari

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.