DOMAINE DU CASTELLAT

Vieilles Vignes 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Moelleux, rosé, blanc sec, vous n’aurez que l’embarras du choix cette année au domaine! Commençons par ce moelleux qui respire l’abricot, la cire et le miel, mais qui offre une bouche plutôt axée sur la fraîcheur. Pour accompagner le melon en entrée. Le bergerac rosé 2010 (moins de 5 €; 7 000 b.), rond et fruité, assez vineux et chaleureux, décroche aussi une étoile, tandis que le bergerac sec 2010 (moins de 5 €; 17 000 b.) est cité pour ses notes d’agrumes.

Détail du vin Domaine du castellat

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.