DOMAINE DES CHESNAIES

Cuvée Prestige 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Cette belle réussite fait honneur à tout un passé vigneron d'après la crise du phylloxéra où Jules Lamé, jeune ouvrier agricole formé au greffage, permit au domaine de prendre un essor jamais plus contesté. Aux commandes de l'exploitation, Philippe Boucard et Stéphanie Degaugue semblent avoir hérité de ce volontarisme. Les jurés ont aimé leur ""vin de caractère"", joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du cabernet mûri à point: fruité profond et intense aux nuances compotées. La bouche ronde et soyeuse est équipée de beaux tanins, résultat d'un passage d'un an en foudre de chêne."

Détail du vin Domaine des chesnaies

Garde :

-

Production :

4 530 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.