DOMAINE DES CHESNAIES

Cuvée Prestige 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lucien Lamé, le grand-père, créa le domaine en 1968, avec un très beau chai, rare à l'époque, équipé de foudres en bois. Les petits-enfants, Philippe et Stéphanie Boucard, ont repris le flambeau après de solides études d'oenologie. Les 43 ha du domaine sont donc entre de bonnes mains, d'autant que les conjoints sont impliqués. Cette cuvée est hors du commun. Rouge intense à reflets violets, elle laisse exploser une multitude de senteurs de fruits. Au palais la matière l'emporte. Dense, ronde, harmonieuse, on ne sent qu'elle. Des tanins de qualité structurent l'ensemble. Faut-il ouvrir cette bouteille maintenant ou la mettre en cave? Nous vous laissons juge. Face à la cuvée Vieilles Vignes 2004, notée une étoile, la même question se pose.

Détail du vin Domaine des chesnaies

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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