DOMAINE DES CHESNAIES

Cuvée Vieilles Vignes 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est un domaine de 38 ha, oeuvre de sept générations de vignerons de la même famille et, surtout, du grand-père, Lucien Lamé, qui fut l'un des premiers à s'équiper dans les années 1970 d'un chai rationnel où le bois est très utilisé. Ses deux petits-enfants ont marché sur ses traces avec leurs conjoints. Un coup de coeur distingue cette cuvée si équilibrée. Rondeur, longueur, tanins, arômes de raisins surmûris composent un ensemble raffiné. Vin d'avenir à coup sûr. La cuvée Prestige 2002, elle aussi élevée en fût, reçoit une étoile pour son aptitude à la garde.

Détail du vin Domaine des chesnaies

Garde :

-

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.