Domaine De Vauroux 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Une cabane de vigneron du XVIIes. se dresse sur le domaine ainsi que sur l'étiquette de cette cuvée. Preuve que le viticulteur est attaché à son terroir. Côté vin, il privilégie la typicité de l'appellation avec des parfums d'agrumes qui restent timides. La bouche franche et directe s'appuie sur une belle minéralité et la finale fait preuve de vivacité. Il faudra attendre deux ou trois ans avant que ce vin ne dévoile tout son potentiel.
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Détails du vin
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Le Domaine De Vauroux 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DE VAUROUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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