Domaine De Rochebin Clos Saint-germain Vieilles Vignes 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Mickaël Marillier, héritier du domaine familial, a été rejoint en 2008 par Laurent Chardigny. L'un s'occupe des vignes, l'autre de la cave. Ce 2007, qui provient de vignes de quarante-cinq ans, s'exprime sur la fraîcheur avec son nez de fleurs blanches. En bouche, c'est plutôt le fruit qui prend le dessus, dans un ensemble équilibré entre rondeur et nervosité. À boire sans attendre.
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Détails du vin
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Le Domaine De Rochebin Clos Saint-germain Vieilles Vignes 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DE ROCHEBIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE ROCHEBIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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