Domaine De Piana 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Ce vignoble se situe à quelques kilomètres du joli village de Linguizzetta. Éric Poli, par ailleurs président de l'appellation corse, présente un pur vermentinu, aux arômes atypiques de poire et de coing. Ample et long en bouche, ce vin accompagnera un fromage léger ou un brocciu passu. Le 2005 rosé, cité, de couleur plutôt soutenue, parfumé de fruits rouges, s'accordera à une salade exotique.
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Détails du vin
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Le Domaine De Piana 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 07 à 10 °C
- Producteur
- CLOS ALIVU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corse (vin de)
- Fiche appellation
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Vermentinu 2015
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Niellucciu 2012
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Ce domaine, situé à Bravone dans la commune de Lingguizzetta, est l'autre propriété d'Éric Poli, par ailleurs producteur à Patrimonio. Son niellucciu est bien typé, avec sa riche palette aromatique de fruits rouges et de réglisse, son palais équilibré, charpenté et persistant.
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Éric Poli, également vigneron dans l'appellation corse, a repris ce petit vignoble en 2005. Ses productions sont assez confidentielles, à l'image des 4 000 bouteilles de ce rouge arrivé à parfaite maturité. Depuis le rubis vif de la robe jusqu'à la bouche enveloppante et fondue d'une longueur remarquable, en passant par le bouquet de fruits rouges relevé de senteurs du maquis, l'équilibre est remarquable. Ce 2009 pourra être dégusté dans sa jeunesse (d'ici trois ans) sur un sauté de veau aux olives. Le rosé 2011 (13 300 b.) obtient une étoile. Pur niellucciu, il se distingue par son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Cité enfin, le blanc 2011 (6 600 b.) plaît par ses arômes d'agrumes et de noisette.
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CLOS ALIVU
2009
- rouge tranquille
Éric Poli, par ailleurs vigneron sur la côte orientale, crée le Clos Alivu en 2005. Le vignoble de seulement 3 ha est planté de vignes âgées de près d’un demi-siècle. Les rendements sont bien entendu très faibles. Pour ce rouge 2009 de pur niellucciu, Éric a souhaité assurer le potentiel de garde en favorisant l’extraction de tanins par macération longue. Il obtient un vin d'une richesse remarquable, vêtu d’une robe pourpre sombre. On conservera quelques flacons en cave trois à quatre ans, pour permettre à la structure imposante de s’adoucir. Dégusté jeune, ce vin s’accordera parfaitement à une belle côte de bœuf au four. Le blanc 2010 (6 600 b.) séduit par son volume, sa fraîcheur et la persistance de ses fragrances d’agrumes et de fruits secs. Une étoile.
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CLOS ALIVU
2009
- blanc tranquille
Situé sur la commune d'Oletta, le Clos Alivu est une petite propriété créée par Éric Poli, par ailleurs responsable du domaine familial situé à Bravone. Le jury a particulièrement apprécié la minéralité de ce vermentinu qui lui confère une remarquable fraîcheur. La palette aromatique du cépage est également bien exprimée, sur une dominante de pamplemousse. Le rosé 2009, deux étoiles également, offre tout ce que l'on peut attendre de ce type de vin: une robe claire et brillante, de jolies notes de fruits printaniers, une belle vivacité en bouche. Notons qu'il y aura peut-être une cuvée spéciale pour le millésime 2010, puisque Éric et sa compagne Marie-Brigitte attendent un heureux événement...
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Le vigneron
CLOS ALIVU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corse (vin de)
Implanté par les Génois au XVI e s., le vignoble corse relève d'une longue tradition viticole. Déjà en 570 av. J.-C., les Phocéens y avaient implanté des ceps. Les vignes se concentrent à la périphérie de l'île, la côte orientale de Bastia à Ghisonaccia représentant la surface viticole la plus importante. C'est dans ce secteur que ...
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