Domaine Poli Vermentinu 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Éric Poli montre ici son savoir-faire en vin de pays, avec le cépage phare de l'Île de Beauté en blanc. Or blanc brillant, ce vermentinu s'annonce par un nez intense, frais et élégant de fleurs blanches et de tilleul, nuancé de notes de fruits exotiques. Au palais, le vin confirme son excellente tenue : gras, légèrement beurré, il est aussi frais, un rien anisé. Du caractère.
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Détails du vin
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Le Domaine Poli Vermentinu 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope au citron.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 26 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CLOS ALIVU
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Île de Beauté
- Fiche appellation
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Éric Poli, par ailleurs vigneron sur la côte orientale, crée le Clos Alivu en 2005. Le vignoble de seulement 3 ha est planté de vignes âgées de près d’un demi-siècle. Les rendements sont bien entendu très faibles. Pour ce rouge 2009 de pur niellucciu, Éric a souhaité assurer le potentiel de garde en favorisant l’extraction de tanins par macération longue. Il obtient un vin d'une richesse remarquable, vêtu d’une robe pourpre sombre. On conservera quelques flacons en cave trois à quatre ans, pour permettre à la structure imposante de s’adoucir. Dégusté jeune, ce vin s’accordera parfaitement à une belle côte de bœuf au four. Le blanc 2010 (6 600 b.) séduit par son volume, sa fraîcheur et la persistance de ses fragrances d’agrumes et de fruits secs. Une étoile.
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Situé sur la commune d'Oletta, le Clos Alivu est une petite propriété créée par Éric Poli, par ailleurs responsable du domaine familial situé à Bravone. Le jury a particulièrement apprécié la minéralité de ce vermentinu qui lui confère une remarquable fraîcheur. La palette aromatique du cépage est également bien exprimée, sur une dominante de pamplemousse. Le rosé 2009, deux étoiles également, offre tout ce que l'on peut attendre de ce type de vin: une robe claire et brillante, de jolies notes de fruits printaniers, une belle vivacité en bouche. Notons qu'il y aura peut-être une cuvée spéciale pour le millésime 2010, puisque Éric et sa compagne Marie-Brigitte attendent un heureux événement...
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Le vigneron
CLOS ALIVU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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