coup de cœur
Secret Casanova 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Le jury a été envoûté par ce 2010 au nez de pomme agrémenté de notes d'arbouse et d'un soupçon de miel. On retrouve le miel dans une bouche parfaitement équilibrée, soyeuse, ample, ronde et fraîche, étirée dans une longue finale fruitée. Un grand vin, intense et complexe.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Secret Casanova 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
19 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : aumônières de noix de Saint-Jacques.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2019
- Production
- 19 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 07 à 10 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS D' AGHIONE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corse (vin de)
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
SECRET CASANOVA
2010
- blanc tranquille
Le jury a été envoûté par ce 2010 au nez de pomme agrémenté de notes d'arbouse et d'un soupçon de miel. On retrouve le miel dans une bouche parfaitement équilibrée, soyeuse, ample, ronde et fraîche, étirée dans une longue finale fruitée. Un grand vin, intense et complexe.
en savoir plus
LES VIGNERONS D'AGHIONE
Andà 2021
- blanc tranquille
Un blanc harmonieux, belle expression du vermentinu, cépage majoritaire dans cette cuvée et complété par 20%, de chardonnay. Il a bénéficié d'une vendange de nuit, pour préserver la fraîcheur des raisins. Il en résulte un nez à la fois exubérant et délicat, minéral, partagé entre fruits blancs et fruits exotiques, prélude à une bouche tout aussi expressive, ample et vive, teintée en finale d'une amertume tonique.
en savoir plus
DOMAINE CASANOVA
2019
- rouge tranquille
L'intensité de la robe grenat n'a d'égale que celle du nez, tout en fruits rouges, soulignés de notes épicées. Le prélude à une bouche puissante et longue, étayée par des tanins soyeux: un excellent ambassadeur de l'Île de Beauté.
en savoir plusVIGNERONS DE SAMULETTO
2018
- rosé tranquille
Les dégustateurs ont loué les charmes de cet assemblage de quatre cépages, dont la robe pâle et limpide dissimule un caractère affirmé. Le nez livre des notes intenses et fraîches de citron et de pamplemousse. Ces mêmes arômes s'expriment dans une bouche très convaincante, équilibrée, délicate et d'une gourmandise évidente.
en savoir plusDOMAINE SANTUNIOLU
2021
- rosé tranquille
Du sciaccarellu (80%) et un appoint de vermentinu, cépage blanc, de quoi obtenir un rosé remarquable par sa délicatesse et sa fraîcheur: nez iodé, intensément fruité (orange sanguin, pêche), bouche minérale, ample et généreuse, tendue par une acidité bien fondue, relevée en finale d'herbe du maquis et de la touche poivrée typée du sciaccarellu.
en savoir plusDOMAINE FAZI
2011
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rosé tranquille
"Proposé par la coopérative d'Aghione, cet assemblage de niellucciu (50 %), de sciaccarellu et de merlot revêt une robe rose ""très tendance"", entendez très pâle. Au nez, du fruit, du fruit et du fruit. En bouche, du fruit toujours et encore, de la douceur et de la vivacité, bref de l'équilibre. Parfait pour l'apéritif ou une salade... de fruits."
en savoir plus
DOMAINE CASANOVA
2007
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rouge tranquille
Créée en 1975, la coopérative d'Aghione regroupe une trentaine d'exploitations et vinifie la production de quelque 850 ha. Ce 2007 construit sur la trilogie niellucciu (50 %), syrah et merlot, rubis profond à reflets violacés, exprime les fruits rouges bien mûrs et les épices sur un fond d'humus. La matière se révèle grasse et soyeuse, portée par des tanins finement boisés, présents sans être agressifs. Un vin agréable à découvrir sur une figatelle aux lentilles. Deux autres cuvées de la cave obtiennent une étoile: le rouge 2007 U San Muletto, mi-niellucciu mi-merlot, et le rosé 2007 U San Muletto, issu à parts égales de sciacarellu et de grenache.
en savoir plus
VIGNERONS D'AGHIONE
Chardonnay Corsica 2006
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- blanc tranquille
La cave a été créée en 1975. Ses vins ont été retenus cette année dans les trois couleurs. La préférence du jury va au blanc. Drapée d'une robe or paille limpide, la cuvée Corsica délivre des senteurs de noisette auxquelles se mêle l'exotisme de la papaye. En bouche, la vivacité lui donne une bonne tenue et de l'allant. Son équilibre invite à la servir aussi bien sur des poissons grillés que sur des viandes blanches. La cuvée Tendance grenache sciaccarellu rosé 2006 obtient une étoile pour sa bouche ample, vive et fruitée. Même note pour la Collection privée rouge 2006 aux délicates senteurs de fraise des bois.
en savoir plusDOMAINE SAN MARTINU
2004
- rosé tranquille
La cave coopérative d'Aghione se trouve à quelques kilomètres au sud d'Aléria. Groupement de producteurs créé en 1975, au sortir de la crise des vins corses, elle s'est dotée d'un équipement technique ultramoderne. Ce rosé de teinte pâle offre une riche palette aromatique, jouant sur les nuances du sciacarellu et du niellucciu qui le composent à parts égales. La bouche puissante et équilibrée n'est pas moins expressive. Le Clos Milleli rouge 2003 (deux étoiles) aux senteurs de fruits noirs complétés d'épices et de réglisse, et aux tanins fins et long ainsi que le Clos Milleli rosé 2004, apprécié pour sa fraîcheur et sa persistance, (une étoile) ne décevront pas.
en savoir plusA TORRA
2000
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rosé tranquille
De teinte claire légèrement saumonée, ce rosé présente beaucoup d'élégance dans ses expressions fruitées et épicées. Ses arômes persistent dans une bouche équilibrée et franche.
en savoir plus
LES VIGNERONS D'AGHIONE
San Ghjuvà Riserva 2024
- rosé tranquille
Des vendanges nocturnes pour ce pur sciaccarellu, classiquement pâle, aux arômes vivaces et sans outrance de pomelo, de pêche et de fruits exotiques. Légère, gracile, alerte, la bouche restitue ces notes dynamiques dans un ensemble très frais et très plaisant.
en savoir plusDOMAINE CASANOVA
Gris 2020
- rosé tranquille
Issu d'un pressurage direct, ce rosé présente à un haut degré les caractères d'un vin gris: une robe diaphane aux reflets roses, un nez minéral, discrètement amylique, et une bouche vive et longue, avec du gras pour équilibrer l'acidité. Il pourrait accompagner aussi bien des grillades de viandes que des brochettes de gambas ou de poisson.
en savoir plusCAPO DI TERRA
Filippi 2018
- rosé tranquille
De teinte gris clair, ce rosé s'exprime avec finesse sur le fruit. L'équilibre est respecté entre fraîcheur et rondeur, si bien que de nombreuses possibilités d'accords se présentent: apéritif, entrées ou desserts. «Un joli vin moderne et identitaire à la fois», conclut un dégustateur.
en savoir plus
CAVE COOPÉRATIVE D'AGHIONE
U Pagliaghju 2017
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- blanc tranquille
Assemblage de vermentinu et de chardonnay, cette cuvée se distingue par sa belle robe jaune pâle à reflets argentés. Après une olfaction élégante centrée sur les fleurs blanches, une attaque légère ouvre sur un palais très équilibré, étiré dans une belle finale fraîche.
en savoir plus
SAMPIERE CORSO
2017
- blanc tranquille
Limpide et brillant, ce blanc présente de jolies notes fruitées et de surprenantes notes muscatées à l'olfaction. En bouche, il se révèle ample, frais, très aromatique, à l'unisson du bouquet, et de bonne longueur.
en savoir plus
COSTA D'ORU
2016
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rouge tranquille
Un joli vin au nez fruité bien marqué, assorti de touches de maquis et de foin frais. La bouche, à l'unisson, est tout en fruits rouges et offre un côté soyeux.
en savoir plus
Le vigneron
LES VIGNERONS D' AGHIONE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corse (vin de)
Implanté par les Génois au XVI e s., le vignoble corse relève d'une longue tradition viticole. Déjà en 570 av. J.-C., les Phocéens y avaient implanté des ceps. Les vignes se concentrent à la périphérie de l'île, la côte orientale de Bastia à Ghisonaccia représentant la surface viticole la plus importante. C'est dans ce secteur que ...
DécouvrirLes plats en accord avec Secret Casanova 2010 blanc
Vous aimez le vin Secret Casanova? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE