Domaine de La Commanderie
- blanc tranquille
Domaine De La Commanderie 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Jean-Charles Borgnat est de ceux qui privilégient le respect de la vigne, conscient qu'un bon vin ne peut être obtenu qu'à partir de beaux raisins. Il pratique l'enherbement et la lutte raisonnée. Le nez de ce 2005 s'épanouit tranquillement laissant s'échapper d'abord de subtiles notes citronnées, puis des odeurs de fleurs blanches. En bouche, l'attaque flatteuse est suivie d'une montée progressive de la nervosité. Un équilibre gustatif idéal pour accompagner des fruits de mer ou du poisson.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Commanderie 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. DE LA COMMANDERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Quincy
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Jean-Charles Borgnat est de ceux qui privilégient le respect de la vigne, conscient qu'un bon vin ne peut être obtenu qu'à partir de beaux raisins. Il pratique l'enherbement et la lutte raisonnée. Le nez de ce 2005 s'épanouit tranquillement laissant s'échapper d'abord de subtiles notes citronnées, puis des odeurs de fleurs blanches. En bouche, l'attaque flatteuse est suivie d'une montée progressive de la nervosité. Un équilibre gustatif idéal pour accompagner des fruits de mer ou du poisson.
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Le vigneron
DOM. DE LA COMMANDERIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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