DOMAINE DE LA COMMANDERIE La Cuvée de Siam 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un nez riche et intense d'agrumes et de fleurs annonce une cuvée à la fois vive et délicate. Le palais tout en rondeur rappelle la gourmandise du fruit dynamisée par une pointe de minéralité en finale.

Jean-charles Borgnat : Le vigneron

Jean-Charles Borgnat est passé en 1983 des plateformes pétrolières à la viticulture, mettant également à profit dans cette nouvelle activité sa formation de géologue. Il travaille d'abord dans le domaine familial, puis crée ex nihilo cette exploitation en 1993 (près de 9 ha en quincy). En 2008, il acquiert un vignoble de 1,4 ha en reuilly.

Détail du vin Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : friture de poissons.

Garde :
2017 - 2019
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Quincy
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2016 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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