DOMAINE DE LA COMMANDERIE

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine qui n'en est pas à sa première mention dans le Guide. Son 2006, dans une robe or pâle à reflets argentés, fait preuve d'une grande douceur à l'olfaction. Pâte de fruits et poire, les arômes élégants demandent à s'ouvrir. La sucrosité de la bouche met en valeur la belle concentration et l'agréable fruité. Un vin équilibré à servir sur un poisson.

Détail du vin Domaine de la commanderie

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.