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DOMAINE DE LA COMMANDERIE

Cuvée Tradition 2009

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Trait d'union géographique entre les vignobles de Quincy et de Reuilly, le domaine de la Commanderie les réunit aussi au sein de sa propriété. Voici le quincy aux arômes intenses de fruits exotiques (mangue, litchi, ananas) et de pamplemousse nuancés d'une touche végétale. En bouche, la rondeur fait place au gras, réveillé en finale par une fine fraîcheur. Un ensemble harmonieux qui conviendra pour une mouclade.

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Détail du vin Domaine de la commanderie

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JEAN-CHARLES BORGNAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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Vallée de la Loire et Centre • Quincy

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Quel plat avec ce vin ?

Cailles au raisin et à la crème

Croustillants de crabe aux herbes

Duo de saumon et de daurade au citron vert et à l'aneth

Escargots à l'ail

Œufs brouillés

Tourte verte au saumon

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