DOMAINE DE LA CHARBONNIÈRE

L'Envol 2010

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une valeur sûre de l'appellation, désormais conduite par les filles de Michel Maret, Caroline et Elisabeth, et en conversion bio depuis 2012. Les deux sœurs signent une cuvée confidentielle, qu'elles ont voulue « plus moderne et féminine ». Les dégustateurs ont décrit un vin au joli nez de fruits rouges croquants mâtinés de nuances réglissées et d'un boisé mesuré, certes dense et puissant, mais aussi fin et élégant, porté par des tanins soyeux et sans dureté. « Féminin » en effet, diront certains. À attendre au moins cinq ans quoi qu'il en soit.

Détail du vin Domaine de la charbonnière

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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