DOMAINE DE LA CHARBONNIERE

Cuvée Hautes Brusquières 2003

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Charbonnière est un lieu-dit. Ce domaine déjà ancestral couvre plusieurs secteurs: coteaux et terrasses, galets roulés et sable. Aimeriez-vous entendre un pape en confession? Choisissez la cuvée Hautes Brusquières en rouge 2003. Ouvrez bien l'oeil, le nez et la bouche! Ce pape de l'appellation de couleur épiscopale (dans l'attente du chapeau), vous fera des confidences d'épices. Si longues et si complètes qu'on en oublie l'absolution. Mais le corps est si riche et la chair si tentante... De toute confiance encore: la cuvée Mourre des Perdrix rouge 2003 (23 à 30 €), deux étoiles, la cuvée principale et Domaine de la Charbonnière rouge 2003 (15 à 23 €), également deux étoiles alors qu'en blanc 2004 (15 à 23 €), elle obtient une étoile.

Détail du vin Domaine de la charbonniere

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.