DOMAINE DE LA BUISSIERE

Clos des Mouches 2001 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Clos des Mouches, c'est à Beaune. Mais aussi à Santenay, et bien niché. Simone et Jean Moreau vont passer la main à leur petit-fils... après cinquante-deux ans de travail! Leur domaine atteint 9 ha et est installé dans les anciennes dépendances du château Philippe le Hardi. Leur 2001 est d'une typicité parfaite. Un peu framboisé, le nez reste discret. Amples, les tanins laissent augurer un potentiel de garde intéressant. Un vin équilibré à attendre trois à quatre ans. le 1er cru Beaurepaire rouge 2001 (11 à 15 €) obtient une citation. A boire dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine de la buissiere

Garde :

-

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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