DAVID MOREAU

Beaurepaire 2009 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

David Moreau a repris depuis deux ans l’exploitation de ses grands-parents, connue dans notre Guide sous le nom de «Domaine de la Buissière». Ce 1er cru qui porte désormais le nom du vigneron affiche une robe or pâle aux reflets verts, et mêle au nez des nuances de fruits jaunes et de fleurs blanches. Ample et rond en attaque, il présente en bouche un fruité bien mûr, un léger boisé et une certaine vivacité en finale. À servir d’ici un an sur un poulet à la crème.

Détail du vin David moreau

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Expressif

Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.