DOMAINE DE JACOURETTE

Cuvée Geneviève Élevé en fût de chêne 2009

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au sein de cette exploitation familiale, Hélène Dragon (quatrième génération) s'occupe des vinifications tandis que son mari conduit le vignoble. Ce rosé à la lumineuse robe abricot développe un nez puissant où se mêlent fruits rouges, fruits blancs et amande douce. La bouche expressive et équilibrée marie une belle fraîcheur à beaucoup de rondeur. À déguster sur un couscous. Une citation pour le rouge Sainte-Victoire 2007, puissant et encore jeune, à découvrir dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine de jacourette

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Enveloppé

Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.