Domaine De Coquin 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Francis Audiot a repris en 1993 l'exploitation familiale de 10 ha et a développé la vente à la propriété. Régulièrement retenu depuis quatre ans, il a obtenu un coup de coeur en blanc l'an dernier dans l'édition 2001 du Guide. Cette année, il propose un bon rouge 2000. La couleur est jolie, d'un rubis soutenu. Le nez est intense, mais nécessite une aération pour être apprécié à sa juste valeur. Equilibré, d'une longueur intéressante, ce vin est bien typé menetou-salon.
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Vins de Menetou-salon
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Détails du vin
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Le Domaine De Coquin 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- EARL FRANCIS AUDIOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Menetou-salon
- Fiche appellation
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FRANCIS AUDIOT
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Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- rouge tranquille
Avec réserve, le nez mêle des notes de griotte, d'épices et de boisé (torréfaction, moka). Souple en attaque, bien structuré, le vin bénéficie de tanins fins, mais sévères encore, qui s'assoupliront avec le temps.
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Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- rouge tranquille
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Le vigneron
EARL FRANCIS AUDIOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Menetou-salon
Au nord-est de Bourges, le vignoble de Menetou-Salon doit sa naissance et sa renommée à la proximité de cette ancienne métropole médiévale. Son vin était apprécié à la table seigneuriale du grand argentier de Charles VII, Jacques Cœur. Les vignes s'étendent dans deux régions agricoles : le Pays-Fort-Sancerrois et la Champagne ...
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