DOMAINE DE COQUIN

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Jean-Baptiste Audiot, l'aïeul de Francis, a fondé au début des années 1920 ce domaine rattaché au Moyen Âge au château éponyme, aujourd'hui disparu. Les visiteurs sont accueillis dans un ancien chai datant du XVIIIes. Le vignoble couvre 14,5 ha et donne naissance à des menetou-salon très souvent en vue dans ces pages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez de ce 2016 dégage une impression de richesse et de sucrosité (confiseries à la fraise, fruits compotés et confits), nuancée d'une touche cendrée. Ample, grasse et chaleureuse, étayée par des tanins fondus, la bouche est enveloppée d'une sensation intense de confiture de mûres.

Détail du vin Domaine de coquin

Garde :

2019 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.