DOMAINE CYROT-BUTHIAU 2009 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À l’instar du millésime précédent, cette exploitation familiale de Pommard obtient une étoile en volnay village. La robe est attirante: un «rubis de vitrail», profond et lumineux à la fois. Le nez n’est pas moins engageant: des fruits rouges (framboise) et des fruits noirs bien mûrs, une touche de violette. En bouche, le vin se montre ample et concentré avec une finale persistante. Des tanins un peu fermes, une pointe d’alcool en finale incitent à laisser reposer cette bouteille jusqu’en 2015. On la verrait bien avec une viande blanche laquée.

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Détail du vin Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cyrot-buthiau 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. CYROT-BUTHIAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay