Domaine BRUNO CORMERAIS
- rouge tranquille
Domaine Bruno Cormerais Elévé En Fût De Chêne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Un élevage en fût de chêne de neuf mois a présidé à la naissance de ce vin, assemblage des cabernets franc et sauvignon et de l'abouriou. Ce dernier cépage, originaire du Sud-Ouest, est réputé produire des vins charpentés. Il en est ainsi du 2001, rouge profond et aux arômes épicés. Après une attaque souple marquée par des notes grillées, apparaît une structure équilibrée.
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Détails du vin
-
Le Domaine Bruno Cormerais Elévé En Fût De Chêne 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. BRUNO CORMERAIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
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DOMAINE BRUNO CORMERAIS
Clisson 2011
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La durée d'élevage très longue imposée aux crus communaux est dépassée dans ce 2011 assemblant des vins élevés en cuve et en fût jusqu'à quarante-cinq mois. Le vin en tire une robe jaune doré et un nez complexe évoquant les fruits secs (noisette) et les épices, arômes auxquels s'ajoutent en bouche des notes grillées et une touche de noyau. Après une attaque presque moelleuse, la vivacité prend le dessus et le palais se montre droit, nerveux et incisif. La longue finale est marquée par une pointe de noble amertume rappelant le zeste d'orange. Réunissant les quatre saveurs, ce 2011 trouvera l'approbation des amateurs de grands vins blancs secs.
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BRUNO CORMERAIS
Sur lie 2012
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
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BRUNO CORMERAIS
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. BRUNO CORMERAIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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