Domaine Aucoeur
- rouge tranquille
Domaine Aucoeur Champagné 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Arnaud Aucoeur voit deux de ses vins obtenir une étoile: son moulin-à-vent 2011 et son morgon Vieilles Vignes 2011 (5 à 8 €; 50 000 b.). L'un comme l'autre sont issus de vieux ceps (respectivement soixante-dix et soixante ans) et ont été élevés en foudre huit mois durant. Il en reste des notes vanillées dans le moulin-à-vent, à la bouche harmonieuse, structurée, ample et complexe. Puissant et massif, le morgon est moins boisé, plus épicé (poivre, clou de girofle). Ce sont deux vins de terroir à découvrir dans deux ou trois ans."
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Détails du vin
-
Le Domaine Aucoeur Champagné 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. AUCUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulin-à-vent
- Fiche appellation
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"Arnaud Aucoeur voit deux de ses vins obtenir une étoile: son moulin-à-vent 2011 et son morgon Vieilles Vignes 2011 (5 à 8 €; 50 000 b.). L'un comme l'autre sont issus de vieux ceps (respectivement soixante-dix et soixante ans) et ont été élevés en foudre huit mois durant. Il en reste des notes vanillées dans le moulin-à-vent, à la bouche harmonieuse, structurée, ample et complexe. Puissant et massif, le morgon est moins boisé, plus épicé (poivre, clou de girofle). Ce sont deux vins de terroir à découvrir dans deux ou trois ans."
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