Arnaud Aucœur
- rouge tranquille
Arnaud Aucœur La Chapelle Des Bois 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Mélanie et Arnaud Aucoeur, tous deux œnologues, perpétuent une lignée vigneronne remontant à 1825. Ils ont pris leurs marques dans le Guide avec trois appellations de prédilection : fleurie, morgon et moulin-à-vent. Cette année, ce sont les deux premières qui sont en vedette. Elles ont bénéficié d'un nouveau cuvage. Ce fleurie décline une jolie palette fruitée (framboise, grenadine, groseille) et florale. Rond, souple et franc, c'est un vin de plaisir à apprécier sur son fruit. Le morgon Vieilles Vignes 2012 (8 à 11 € ; 50 000 b.) fait jeu égal. On aime son bouquet complexe de fruits rouges, de noyau, nuancé de notes florales et épicées (clou de girofle), sa bouche à l'unisson, ample et mûre, montrant en finale quelques tanins robustes qui se fondront au cours des trois prochaines années.
Vins de Fleurie
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Détails du vin
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Le Arnaud Aucœur La Chapelle Des Bois 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- DOM. AUCUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fleurie
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Ce domaine viticole transmis de père en fils depuis 1825 s'est agrandi en 2009 avec l'acquisition de vignes en appellation moulin-à-vent. Ce premier millésime violet foncé révèle au nez un fruité discret. Sa matière ample, soutenue par une puissante structure, se montre plus franche et séduisante. Des notes poivrées se mêlent à une chair riche et corsée, apte à une garde prolongée. À attendre deux ou trois ans.
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- Vente à la propriété
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