DOMAINE ANNIVY

Clin d'œil 2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bruno Bersan s'est installé en 2000 sur ce petit domaine de 3,1 ha. Il s'est aussi installé dans le Guide, régulièrement sélectionné pour ses cuvées de saumur-champigny et de saumur blanc. Ce 2010 grenat intense livre des parfums chaleureux de fruits noirs surmûris. Souple en attaque, il monte en puissance, affichant un beau volume et de solides tanins. À boire dans les deux ans sur une matelote d'anguille.

Détail du vin Domaine annivy

Garde :

-

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.