Domaine Annivy
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Issu de vignes de 80 ans, ce rouge gourmand et sapide déroule un long ruban de fruits dans une matière ample, soyeuse et très fraîche. Un modèle du Saumurois, à déguster sans façon sur un poulet rôti ou une belle pizza au chorizo.
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Détails du vin
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Le Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. ANNIVY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur-champigny
- Fiche appellation
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Cette cuvée Petit Clos est une nouveauté du domaine Annivy, plus souvent sélectionné pour ses saumur-champigny. Bruno Bersan signe un vin jaune très pâle, au nez fruité et discrètement boisé. La fraîcheur précède, puis succède en finale à un milieu de bouche ample et frais, imprégné de notes florales et fruitées. À déguster de préférence sur un poisson; pourquoi pas un sandre de la Loire?
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DOMAINE ANNIVY
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Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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Ses 3,5 ha de vignes suffisent à Bruno Bersan qui, enfant, rêvait d'être vigneron. C'est chose faite depuis 2000. Ses cuvées sont souvent bien accueillies par nos dégustateurs. C'est encore le cas de celle-ci, née de vignes de soixante ans. D'un rouge intense et brillant à reflets violets, ce 2007 offre une expression fruitée, fine et élégante. Il évolue avec rondeur, souplesse et équilibre jusqu'à la finale où l'on retrouve le fruit. À servir avec une cuisine de bistrot: charcuterie, bourguignon, boudin noir...
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DOMAINE ANNIVY
Vieilles Vignes 2005
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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À la tête de 2 ha de vignes, Bruno Bersan se flatte de conduire un des plus petits domaines de l'appellation. Attiré dès l'adolescence par le métier de vigneron, il n'a pu réaliser son rêve qu'en 2000. Avec sa robe rubis profond traversée de nombreux reflets, son nez bien ouvert et de qualité évoquant les fruits rouges bien mûrs, son palais toujours agréablement fruité, souple et persistant, sa cuvée Vieilles Vignes est un saumur-champigny classique qui fera plaisir dès maintenant.
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DOMAINE ANNIVY
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DOMAINE ANNIVY
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DOM. ANNIVY
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