Domaine Vaquer
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Vaquer Grenat L'extrait 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un grenat soutenu et très vif de couleur, qui appelle à la découverte. Les petits fruits (mûre, groseille et cerise) s'accompagnent au nez de la note plus mature d'olive noire. Petits fruits que l'on retrouve avec une touche confiturée dans une bouche équilibrée, à la fois souple, ronde et fraîche, un peu plus ferme en finale.
Vins de Rivesaltes
Détails du vin
-
Le Domaine Vaquer Grenat L'extrait 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret aux cerises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2024
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. VAQUER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rivesaltes
- Fiche appellation
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DOMAINE VAQUER
2014
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
La jolie robe soutenue, or paille brillant, laisse présager des notes d'évolution. Celles-ci se révèlent au nez par des arômes d'orange confite, d'abricot mûr et de miel de genêt. En bouche, la liqueur domine, harmonieusement tempérée par une fraîcheur de bon aloi. Ce muscat sera agréable dans sa jeunesse tout en sachant vieillir.
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DOMAINE VAQUER
Les Aspres L'Exception 2013
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
élevée sous bois, une cuvée aromatique (notes florales et fruits des bois), fraîche, ronde et élégante. Elle est prête.
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DOMAINE VAQUER
Cuvée Bernard 2013
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Le trio grenache-syrah-carignan convient à merveille au terroir des Aspres. Pour preuve, ce vin bigarreau, entre fruits noirs, cuir, sous-bois et minéralité, au palais structuré, où dialoguent un fin fruité et un tanin épicé.
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Le vigneron
DOM. VAQUER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rivesaltes
Le vignoble de Rivesaltes, le plus vaste avec celui du muscat-de-rivesaltes, couvre la plus grande partie du Roussillon viticole (Pyrénées-Orientales) et empiète sur la zone des corbières (Aude). Adaptés au climat chaud et sec, aux étés ventés, les cépages grenache, muscats, macabeu et malvoisie livrent des raisins naturellement riches. ...
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