Domaine Vaquer
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Loin de la pâleur des rosés de Provence, cet Éphémère présente une robe soutenue, vive et engageante. La trilogie syrah-grenache-carignan apporte au nez une envoûtante corbeille de fruits rouges mûrs à croquer. De la fraîcheur, du volume, l'omniprésence du fruit, la bouche est à la fois élégante et corpulente. Une vraie gourmandise.
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Détails du vin
-
Le Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : calamars farcis.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2020
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. VAQUER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
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La jolie robe soutenue, or paille brillant, laisse présager des notes d'évolution. Celles-ci se révèlent au nez par des arômes d'orange confite, d'abricot mûr et de miel de genêt. En bouche, la liqueur domine, harmonieusement tempérée par une fraîcheur de bon aloi. Ce muscat sera agréable dans sa jeunesse tout en sachant vieillir.
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Le vigneron
DOM. VAQUER
- Dégustation à la propriété
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- Gîte
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L’appellation Côtes-du-roussillon
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