DOMAINE VAQUER L'Éphémère 2017 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin exceptionnel

Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Loin de la pâleur des rosés de Provence, cet Éphémère présente une robe soutenue, vive et engageante. La trilogie syrah-grenache-carignan apporte au nez une envoûtante corbeille de fruits rouges mûrs à croquer. De la fraîcheur, du volume, l'omniprésence du fruit, la bouche est à la fois élégante et corpulente. Une vraie gourmandise.

Dom. Vaquer : Le vigneron

Domaine acheté en 1912 par la famille Vaquer dans les Aspres. Dans la lignée, le « maréchal », Fernand Vaquer, figure historique du rugby catalan, deux fois champion de France avant-guerre puis entraîneur dans les années 1950 de l'USAP. Premières mises en bouteilles en 1968. Aujourd'hui, le domaine couvre 17 ha, conduits depuis 2001 par Frédérique.

Détail du vin Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : calamars farcis.

Garde :
2018 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Vaquer L'éphémère 2017 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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