DOMAINE VAQUER Les Aspres Epsilon 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une robe profonde aux reflets violines habille ce vin au nez splendide de cassis, de violette, de poivre et de garrigue. Vive en attaque, la bouche apparaît à la fois longue, fine, élégante, ample et ronde, bâtie sur des tanins soyeux. Harmonieux, complexe et déjà savoureux, ce vin a de belles années devant lui.

Dom. Vaquer : Le vigneron

Domaine acheté en 1912 par la famille Vaquer dans les Aspres. Dans la lignée, le « maréchal », Fernand Vaquer, figure historique du rugby catalan, deux fois champion de France avant-guerre puis entraîneur dans les années 1950 de l'USAP. Premières mises en bouteilles en 1968. Aujourd'hui, le domaine couvre 17 ha, conduits depuis 2001 par Frédérique.

Détail du vin Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
2018 - 2024
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Vaquer Les Aspres Epsilon 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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