Domaine Truchetet 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Des ceps de cinquante-cinq ans et un élevage long (dix-sept mois), voilà qui explique au moins en partie la structure puissante et serrée de ce vin doté de bons atouts pour bien vieillir, ainsi que d'une expression aromatique persistante (fruits à noyau, épices, cacao).
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Détails du vin
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Le Domaine Truchetet 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de joue de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. TRUCHETET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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