Domaine Truchetet 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Jean-Pierre Truchetet propose ici un pinot noir vendangé à la main, élevé dix-sept mois en fût, et qui en ressort aujourd'hui marqué par des notes de boisé et de cuir. La bouche légère et vive dévoile des tanins qui commencent à s'assouplir. La robe aux reflets tuilés laisse entendre qu'il faudra boire ce vin sans trop attendre, sur une pintade aux raisins, par exemple.
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Détails du vin
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Le Domaine Truchetet 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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3 090 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 090 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. TRUCHETET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. TRUCHETET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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