Domaine Truchetet
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Truchetet Cuvée Hugo 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Hugo pourra-t-il apprécier la cuvée que son grand-père lui a dédiée ? Pas sûr, si l'on tient compte du potentiel de garde. Pour autant, cet assemblage de gamay (70 %) et de pinot noir est très réussi. Le nez complexe se partage entre la violette, les fruits rouges et un fin boisé. La bouche offre une belle ampleur autour de tanins fondus, avec en finale une agréable tension minérale qui apporte de la fraîcheur.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Spécial champagnes : les bestsellers du Guide à prix réduits !
- Vins de la Vallée du Rhône : la sélection du Guide Hachette !
- Blancs, rosés, rouges : les vins frais de votre été !
- Saint-Émilion, Pomerol & grands terroirs de la rive droite : la sélection du Guide
Détails du vin
-
Le Domaine Truchetet Cuvée Hugo 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : côtes d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. TRUCHETET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux bourguignons
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE TRUCHETET
2013
Bourgogne, Côte-de-nuits-villages
- rouge tranquille
Jean-Pierre Truchetet opte pour des élevages longs: dix-huit mois en fût (dont 25% de barrique neuve) pour cette cuvée née de 86ares plantés de vieilles vignes (cinquante ans). Ce sont pourtant les fruits, le cassis et la mûre, qui s'expriment ici, accompagnés par une touche toastée bien intégrée. La bouche se montre très fine, très précise, d'une grande élégance, bâtie sur des tanins soyeux et délicats qui renforcent le caractère souple de ce vin.
en savoir plus
JEAN-PIERRE TRUCHETET
1998
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
Etabli à Premeaux-Prissey, le village aux deux églises, (celle de Premeaux et celle de Prissey), toutes deux fondées au XIII e s., ce domaine de 8,5ha produit ici un bien joli vin, élevé dix mois en fût, que le grand jury a plébiscité: coup de coeur unanime pour sa robe très typée, pâle à reflets verts, et pour ses arômes juvéniles partagés entre le minéral et le floral. Rond et gras, il du corps mais laisse partir en bouche ce côté minéral déjà perçu au nez. Rien de plus charmeur dans l'appellation.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
La Montagne 2020
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- rouge tranquille
Des vignes plantés en 1997 et dont les raisins sont vinifiés en douceur avant un élevage de 12mois en fût de chêne (20% neuf) ont donné cette cuvée aux tanins à la fois soyeux et denses. La matrice de généreux arômes de fruits rouges et de cassis. L'ensemble dégage beaucoup d'équilibre et de longueur.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Les Chaillots Vieilles Vignes 2019
En Bourgogne, les chailles sont des cailloux calcaires nés de l'argile et de limon. Un sol sur lequel ces vieilles vignes de pinot noir semblent avoir trouvé un beau terrain de jeu. Au nez, des parfums francs et intenses de fruits rouges et noirs mûrs. Un fruité qui irrigue aussi une bouche ample et ferme, dotée de tanins présents mais fins.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
2022
Bourgogne, Côte-de-nuits-villages
- rouge tranquille
Une cuvée en provenance de trois climats regroupés sur la commune de Comblanchien. Elle connut une vinification pour 20% en vendange entière. Au nez, elle propose une belle intensité aromatique autour de la cerise noire et la mûre. La bouche, un peu plus réservée à ce stade, mais d'un bon volume, s'appuie sur des tanins soyeux.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Vieilles Vignes 2022
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Un assemblage de deux parcelles situées au sud de l'appellation (Premeaux-Prissey), dont l'une compte des vignes centenaires. Dans le verre, un vin évoquant la groseille et plus largement la confiture de fruits rouges, avec générosité, avec des nuances boisées fumées qui lui apportent de la complexité. Vive et poivrée en attaque, la bouche dévoile ensuite une matière riche, consistante, étayée par des tanins fins. Une bouteille qui évoluera favorablement en cave.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
La Montagne 2021
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
La famille Truchetet vante l'éclat et la pureté du millésime 2021 en blanc. Cette cuvée mêlant des notes florales, des nuances d'agrumes et une fine minéralité appuie le propos. Un hautes-côtes gourmand, soutenu en bouche par une trame fraîche qui lui confère de l'allonge.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
La Montagne 2020
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
Une cuvée qui a fermenté en fût et qui n'a pas connu de batonnage pendant l'élevage. Une volonté de ne pas alourdir le vin qui se traduit par une belle finesse aromatique autour de notes florales et épicées. Le gras en bouche est bien contrebalancé par une jolie touche d'amertume.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Vieilles vignes 2020
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Des vignes plantées à deux périodes distinctes, 1924 et 1953, sur des climats voisins de Premeaux-Prissey. Elles ont donné cette cuvée au nez de cassis compoté et de sous-bois qui s'ouvre à l'aération. D'une belle longueur, mais encore un peu austère à ce stade, sa texture invite à la patience.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Vieilles Vignes 2019
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Cette cuvée (côté domaine) résulte d'un assemblage de 2parcelles situées au sud de la l'appellation (Premeaux-Prissey). Pour l'une de ces parcelles, les vignes sont bientôt centenaires, pour l'autre, elles approchent les 70ans. Le vin se distingue par son nez harmonieux de mûre à belle maturité, de torréfaction et d'épices, et par sa bouche fraîche, fine et fruitée, épaulée par des tanins extraits sans dureté.
en savoir plus
MORGAN TRUCHETET
Aux Saints-Juliens 2019
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
une cuvée issue d'achat de raisin vinifiée par Morgan Truchetet après éraflage et peu de pigeage. Le nez s'ouvre sur des notes de cassis et de fruits rouges. La bouche est bâtie sur de solides tanins mais sans aspérité et soutenue par une trame fraîche. Voilà qui incite à la patience.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
2018
Bourgogne, Côte-de-nuits-villages
- rouge tranquille
Un demi-hectare situé sur la commune de Comblanchien a donné cette cuvée aux notes complexes de mûre, de myrtille et de fruits rouges. Bâtie sur des tanins solides mais assez fondus, elle ne renie pas son appartenance à son appellation.
en savoir plus
MORGAN TRUCHETET
Les Topons 2018
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Les Truchetet ont procédé à des achats de raisins sur une parcelle voisine de celle du domaine familial. Vinifié en vendanges entières, ce joli vin de garde se distingue par l'épaisseur de sa matière et la consistance de ses tanins. Un bel ambassadeur de son appellation et de son millésime.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
2015
Bourgogne, Côte-de-nuits-villages
- rouge tranquille
Des ceps de cinquante-cinq ans et un élevage long (dix-sept mois), voilà qui explique au moins en partie la structure puissante et serrée de ce vin doté de bons atouts pour bien vieillir, ainsi que d'une expression aromatique persistante (fruits à noyau, épices, cacao).
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Vieilles Vignes 2016
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- rouge tranquille
Avec des pinots noirs de quatre-vingt-cinq ans, sur une superficie de 44ares, il est effectivement permis de parler de vieilles vignes Le vin lui se distingue par son harmonie, sa rondeur et son élégance autour de tanins fins. Les fruits rouges et les épices se manifestent aussi bien au nez qu'en bouche. Une belle longueur conclut la dégustation.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Cuvée Hugo 2015
Bourgogne, Coteaux bourguignons
- rouge tranquille
Hugo pourra-t-il apprécier la cuvée que son grand-père lui a dédiée? Pas sûr, si l'on tient compte du potentiel de garde. Pour autant, cet assemblage de gamay (70%) et de pinot noir est très réussi. Le nez complexe se partage entre la violette, les fruits rouges et un fin boisé. La bouche offre une belle ampleur autour de tanins fondus, avec en finale une agréable tension minérale qui apporte de la fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Vieilles Vignes 2015
Treize mois de fût lèguent un léger fumé qui contribue à l'élégance de ce vin au nez intense de fruits rouges et de baies sauvages très intense. La bouche se révèle souple et ronde, épaulée par des tanins bien intégrés, un brin plus sévères en finale.
en savoir plus
DOMAINE TRUCHETET
Cuvée Hugo 2014
Bourgogne, Coteaux bourguignons
- rouge tranquille
Gamay (70%) et pinot noir sont associés dans cette cuvée passée six mois en fût de chêne. Au nez, le grillé de la barrique se marie aux fruits rouges et aux épices. La bouche offre un bon équilibre entre une matière ronde et souple, un boisé bien ajusté et des tanins fins.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. TRUCHETET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux bourguignons
L'AOC régionale coteaux-bourguignons est produite sur tout le territoire de la grande Bourgogne qui s'étend de l'Auxerrois, dans l'Yonne, au Beaujolais inclus, sur le territoire de 300 communes. Elle remplace le bourgogne-grand-ordinaire (la bouteille du dimanche dans les années 1930), qui avait été nommé ainsi pour le distinguer des crus ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Truchetet Cuvée Hugo 2015 rouge
Vous aimez le vin Domaine Truchetet? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE